Mật ong là một loại thực phẩm trong lành có lợi cho sức khỏe Tuy nhiên việc sử dụng mật ong không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể con người.
Sau đây là một số điều cấm kỵ khi dùng mật ong mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn
1. Mật ong không nên pha với nước đun sôi
Mật ong khi pha với nước sôi sẽ làm mất màu sắc, mùi vị tự nhiên và các thành phần dinh dưỡng của mật ong.Bạn nên pha mật ong với nước ấm khoảng 35 độ C
2. Mật ong và cơm
Việc kết hợp ăn cùng lúc mật ong với cơm là hoàn toàn không nên.Nó có thể sẽ khiến bạn bị đau dạ dày.
3. Mật ong kỵ với hành tây
Các axit hữu cơ,enzyme có trong mật ong khi kết hợp với axit amin chủa lưu huỳnh trong hành tây sẽ sản sinh ra các chất có hại kích thích dạ dày gây tiêu chảy,ảnh hưởng xấu tới sức khỏe
4. Mật ong kỵ với cây thì là
5. Mật ong rất kỵ với cá chép
Ăn mật ong với cá chép có thể sẽ khiến bạn trúng độc ngay.Các bạn nên lưu ý tuyệt đối không ăn cùng lúc hai thứ đó để bảo vệ cơ thể.Ngoài ra tùy từng trường hợp,đậu đen,cam thảo có thể sử dụng được để giải độc
6. Mật ong kỵ với đậu phụ
Mật ong và đậu đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe.Tuy nhiên khi kết hợp chúng với nhau có thể dẫn đến tiêu chảy, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe
7. Mật ong không nên dùng với lá hẹ
Các bậc phụ huynh thường sử dụng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước uống để chữa ho cho trẻ.Tuy nhiên việc này là không nên,bởi chúng có thể gây tiêu chảy cho người uống
8. Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu.Vì mật ong có tính hút nước cao,nếu lượng nước trong mật ong tăng vướt qua 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân hủy các thành phần dinh dưỡng của mật ong khiến mật ong bị biến chất.Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này
9. Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.
10. Không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ.Tuy là chất dinh dưỡng nhưng mật ong dễ bị trự khuẩn tấn công,sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc.Trẻ nhỏ sức đề kháng còn nếu nên ăn mật ong có thể dễ bị bệnh tật thậm chí là tử vong.Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg
11. Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì có thể sẽ khiến mật ong bị biến chất.chất acid etylenic có trong mật ong sẽ ăn mòn kim loại làm tăng hàm lượng kim loại trong mật ong khiến cho thành phần mật ong bị phá hủy.Người ăn phải mật ong này sẽ dễ bị trúng độc với các biểu hiện như lợm giọng,non mửa…
0 nhận xét:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !